陕西特产种类丰富,从美食到工艺品都有独特的地域印记,以下10款最具代表性的特产值得优先入手:水晶饼、富平柿饼、西凤酒、陕北黄小米、陕南富硒茶、西安凉皮调料包、羊肉泡馍速食装、临潼石榴、凤翔泥塑、蓝田玉器。
陕西特产有哪些值得买
三秦大地的饮食密码藏在巴掌大的水晶饼里,酥皮包裹着冰糖与青红丝,掰开的瞬间甜香扑鼻,尤其以德懋恭百年老字号最地道。渭北高原的富平柿饼挂着天然糖霜,果肉软糯如流心巧克力,明朝时就是贡品,秋冬季节买带霜的吊柿饼才算懂行。
酒类首选凤香型西凤酒,绿瓶高脖55度是资深酒友的暗号,柳林镇千年酿酒技艺酿出的醇厚,在商务宴请时掏出来特别镇场子。陕北黄土高原的黄小米熬粥能结三层米油,吴堡县产的小米颗粒饱满,煮出的金黄米汤自带土地馈赠的甜润。
秦岭深处的紫阳富硒茶藏着健康密码,清明前的翠峰茶芽在玻璃杯里舒展如旗枪,陕南茶农手工炒制的工序让茶汤自带兰花香。想吃地道陕西味又怕麻烦,回民街定制的凉皮调料包和真空羊肉泡馍套装能还原八分精髓,加点辣子醋就是一顿魂穿钟楼的早餐。
手信推荐凤翔泥塑,非遗传承人捏的坐虎用色大胆浓烈,摆在玄关比流水线工艺品多了精气神。蓝田玉器挑水头足的墨玉平安扣,终南山下的玉矿质地温润,百元价位能买到手工雕刻的生肖挂件。每年九月去临潼撕石榴皮是种仪式感,红如玛瑙的突尼斯软籽石榴,颗颗爆汁不吐籽的畅快感别处难寻。