福建特产种类丰富，既有山珍海味，也有手工艺品，最能体现闽地特色。推荐十款经典：福州鱼丸、武夷岩茶、安溪铁观音、土笋冻、龙眼干、厦门馅饼、漆线雕、福鼎肉片、古田银耳、永春老醋，这些产品承载着福建各地的风土人情与制作技艺。

福建特产有哪些推荐

福州鱼丸以鲨鱼肉糜包裹猪肉馅制成，口感弹牙鲜香，三坊七巷的老字号店铺现做现卖最受欢迎。闽北武夷山的岩茶堪称茶中精品，大红袍独特的岩骨花香源于丹霞地貌的矿物质滋养，冲泡后橙黄透亮的茶汤回味悠长。

泉州安溪铁观音属乌龙茶极品，传统炭焙工艺赋予其天然兰花香，七泡有余香的特点尤为出名。闽南沿海的土笋冻用星虫熬制，搭配蒜蓉酱油，冰凉爽滑的口感在夏日备受追捧。莆田桂圆干选用乌龙岭品种，果肉厚实，炖汤泡茶皆宜。

厦门馅饼分绿豆、肉松等口味，鼓浪屿老店仍用猪油起酥，外皮酥脆内馅绵密。闽南漆线雕以金箔细线装饰神佛像，集绘画、雕塑、漆艺于一体，曾作为国礼赠与外宾。福鼎肉片选用后腿肉手工捶打，搭配黄椒水与米醋，酸辣开胃。

宁德古田银耳朵形饱满，胶质含量高，适合制作甜汤或药膳。永春老醋采用红曲糯米发酵，酸味柔和带甘甜，蘸食海鲜能提升鲜味。这些特产在大型商超或景区特产店均可选购，部分品牌开通了线上直邮服务。